Kamis, 06 Oktober 2016

KERIPIK DAUN BAYAM





keripik daun bayam ini harga biasanya mulai dari Rp. 5000-, sampai Rp.20.000-,


Bahan :
  • 50 lembar daun bayam yang masih segar
  • 250 gr tepung beras
  • 50 gr tepung kanji
  • 4 siung bawang putih ( haluskan )
  • 5 butir bawang merah ( haluskan )
  • 3 butir kemiri ( haluskan )
  • 2 cm kunyit ( haluskan )
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air secukupnya
      
    Resep Membuat Keripik Bayam :
  • daun bayam dicuci bersih terlebih dahulu lalu tiriskan
  • campur semua tepung menjadi satu ( aduk rata )
  • masukkan semua bumbu yang dihaluskan kedalam campuran tepung
  • tambahkan garam dan penyedap rasa kemudian aduk sampai semua bahan tercampur rata
  • tuang air sedikit demi sedikit sambil diadu-aduk sampai adonan pas
  • celupkan tiap lembar daun bayam kedalam adonan tepung
  • panaskan minyak lalu goreng bayam yang sudah dicelup dengan adonan ( lakukan sampai selesai )
  • tunggu sampai matang dan kering lalu angkat dan tiriskan
  • keripik bayam siap untuk dinikmati